A continuació us presentem un llistat de receptes fetes per xefs i clients. Tots ells grans professionals i gourmets. Algunes d’elles són extremadament senzilles i d’altres més complexes.
Les trobareu organitzades per tipologia de producte i si n’hi ha alguna que us agrada i voleu fer-la, podeu comprar els nostres productes a la botiga on line.
En breu us presentarem un recull de receptes amb productes Collverd on trobareu idees per a plats exquisits.
OPINIONS
David Heras
Sens dubte, un dels fets diferencials de la familia Collverd és que mai han perdut l’artesanalitat i el compromís amb el territori
Pierre-Louis Marin
Estic molt satisfet amb la qualitat dels productes de CollVerd i estic encantat de treballar amb un productor tan respectuós amb els valors que em parlen, com ara l’ús de gra integral sense OMG de França per a l’alimentació.
Marc Ribas
A Collverd estimen el producte perquè són productors, tenen les millors instal·lacions i granges, perquè també són grangers, així els cuiners només ens hem de preocupar del xup xup.
Laurent Lemal
“Amb Collverd compartim una filosofia natural: el respecte, la qualitat, la tradició, el “Terroir”…”
Al nostre catàleg hi trobaràs una àmplia oferta de productes relacionats amb el món de l’ànec.
Productes frescos, semiconserves, conserves, confits, curats i embotits i productes congelats de primera qualitat per satisfer als professionals de la cuina i als paladars més exigents.
