Foiegret. Magret cuit embotit de foie gras

16,20

Magret d’ànec embotit de bloc de foie gras Collverd, envasat al buit i cuinat al bany maria (pasteuritzat). Un embotit sorprenent amb un sabor i textura únics.

Categoria: SKU: EAE4112

Descripció

  • Un magret d’ànec al qual es realitza un tall longitidunal, separant la carn, i embotitnt-lo de bloc de foie gras. Posteriorment s’envasa al buit i es cou al bany maria per pasteuritzar-lo. El resultat és un embotit diferent amb un sabor i textura singulars. Una innovació de Collverd destinada a aquells que els hi agrada provar coses noves.
  • Ràpid i fàcil de preparar.
  • Tallat en llesques molt fines es converteix en un deliciós carpaccio de magert i foie gras.
  • Caducitat: 2 mesos
  • Conservació: 0-4 ºC
  • Semiconserva
  • Bossa envasat al buit
  • 1 Magret amb foie gras, pes total aprox. 400 grs.