Foie gras d’ànec fresc extra
49,40€Fetge fresc de primera net, brillant i uniforme, sense taques ni hematomes, provinent d’ànecs criats en semillbertat. Aguanta molt bé la cocció i fon poc.
Foie gras fresc, extra, desvenat.
50,80€Fetge fresc, net I DESVENAT, de color brillant i uniforme, sense taques ni hematomes, aguanta molt bé la cocció i fon poc.
Foie gras d’ànec fresc restauració
39,80€Fetge d’ànec fresc, net, de color uniforme, que pot presentar algunes taques o petits hematomes. Textura i sabor excepcionals.
