Descripción
Esferas de aproximadamente 4–5 milímetros de diámetro, con aceite de avellana en su interior líquido, que estallan en la boca al morderlas. De color amarillo pálido y con un inconfundible aroma a praliné. El aceite utilizado como materia prima se obtiene de avellanas mediterráneas con un ligero tueste que aporta un sabor y un aroma inconfundibles.
Un ingrediente ideal para aportar un toque de fruto seco y praliné. Lleva tus platos al siguiente nivel con este ingrediente nacido en las cocinas de los mejores chefs y ahora listo para usar en tus elaboraciones.
