Comprar foie de pato de máxima calidad
Disfruta del mejor foie de pato en sus diferentes modalidades.
En Collverd, elaboramos nuestro foie de pato a partir de una cuidada selección de los mejores hígados de pato. Este proceso asegura que cada prenda mantenga un sabor único y una textura excepcional, respetando las técnicas tradicionales que hemos utilizado desde nuestros inicios. Nuestro foie es un producto sin cocción, con una curación mínima para que puedas degustarlo de la manera más pura posible, manteniendo todo su sabor natural.
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Foie micuit: Tradición y sabor a cada bocado.
Nuestro foie micuit es una de nuestras especialidades más queridas. Con nuestro proceso de cocción nos aseguramos de respetar al máximo el producto y calidades. Este proceso cuidadoso realza el sabor del hígado de pato y ofrece una experiencia gastronómica única. El micuit, al ser ligeramente cocido, ofrece un sabor más suave y una textura perfecta para acompañar con pan o tostadas. Es ideal para aquellos que buscan disfrutar del foie de pato con sabores más suaves.
Blog de foie: Un formato diferente para degustar el foie
Nuestros blogs de foie se distinguen por una textura más uniforme y una presentación más práctica. Los blogs ofrecen una textura singular que permite degustar el foie de forma diferente y deliciosa. Son perfectas para cortar en porciones precisas, ideales para aperitivos y elegantes presentaciones.
Conservas de foie: Sabor intenso y duradero
Nuestras conservas de foie se caracterizan por una cocción larga y cuidadosa, que resalta el sabor tostado del hígado de pato y le otorga una textura única. Este proceso no sólo intensifica su sabor, sino que garantiza un producto de larga duración sin perder calidad. Gracias a su conservación, es perfecto para tener siempre a mano en la despensa y disfrutar en cualquier ocasión especial.
Foie pasteurizado: Seguridad y sabor
Para quienes buscan un producto más duradero sin sacrificar el sabor, ofrecemos nuestro foie pasteurizado . Este proceso asegura que el foie se conserve por más tiempo sin alterar su delicioso sabor, manteniéndolo seguro para su consumo durante más tiempo.
Comprar foie de pato online: Calidad y comodidad en cada compra
Ahora puedes comprar foie de pato directamente desde nuestra tienda online. Ofrecemos una amplia gama de productos: desde foie fresco , pasando por el micuit, hasta nuestras exquisitas conservas. Todos nuestros productos están disponibles para ser enviados a la puerta de tu casa, garantizando la máxima calidad y frescura. Además, nuestras opciones de foie están disponibles en diferentes formatos, por tanto siempre podrás encontrar la opción que mejor se ajuste a tus necesidades. Todos nuestros productos conservan el sabor auténtico y exquisito del foie.
¿Por qué elegir Collverd para comprar foie de pato
En Collverd, nuestra prioridad es la calidad del producto. Cada uno de nuestros foies es elaborado con el máximo cuidado y respeto por las técnicas tradicionales, asegurando un producto que no sólo se disfruta por su sabor, sino también por su historia.
Tradición: Utilizamos recetas que han sido perfeccionadas a lo largo de los años.
Calidad: Solo trabajamos con los mejores hígados de pato, seleccionados a mano.
Variedad: Ofrecemos foie en diferentes modalidades, desde el más fresco hasta conservas y bloque.
Comodidad: Puedes comprar nuestros productos online y recibirlos en la comodidad de tu casa.
Bloque de foie gras de pato 1Kg (en conserva)
65,10€Mousse de pato 1kg (en conrserva)
23,10€Conserva de mousse de pato, con cocción de larga duración para obtener un producto de sabor intenso, tostado y de textura esponjosa
Mousse de foie gras 1kg (en conserva)
54,80€Bloc de foie gras, lata 130gr
16,20€Emulsión de foie gras de pato (triturado) con sal y pimienta. Cocido en autoclave a 104º C (esterilizado). Textura cremosa ideal para untar, preparar canapés y/o aperitivos.
Bloque foie gras al aceite de oliva, lata 130gr
16,50€Emulsión de foie gras de pato con aceite virgen extra Premium. Una unión donde combinan perfectamente la untuosidad de ambos productos, fundiéndose en uno solo en el paladar.
Bloque foie gras con membrillo, lata 130 gr
16,50€Buena combinación de sabores en el paladar, dejando degustar la dulzura del membrillo que combina perfectamente con la grasa del foie gras.
Bloque foie gras trufado, lata 130gr
21,90€Especialidad de foie gras;
Bloque dúo de foie gras (2 un x 40gr)
8,40€Pasta de hígado graso de pato emulsionado, cocido a baja temperatura con sal y pimienta. Presentación en estuche con 2 raciones redondas de 40 gr cada una
Foie gras bodega en barra 450 gr
56,90€Foie gras de pato en barra desvenado, marinado y curado a la sal al estilo tradicional Ideal para “carpaccios” y/o virutas.
Foie gras bodega en ración 60 gr
9,10€Foie graso de pato desvenado, marinado y curado en la sal. Presentado en formato ración de 60 gr. Es ideal para “carpaccios” y/o virutas.
Foie gras bodega ración presentación
9,10€Hígado graso de pato desvenado, marinado y curado a la sal. Ideal para “carpaccios” y/o virutas.
Foie gras mi-cuit entier barra 500 gr
72,20€Foie gras de pato desvenado, salpimentado y cocido en una tarrina al baño maría, siguiendo nuestra receta original del de 1.982.
Foie gras mi-cuit entier ración
8,90€Foie gras de pato desvenado, salpimentado y cocido en una tarrina al baño maría con nuestra receta ancestral, presentado en porción de 60 gr.
Foie gras mi-cuit entier ración presentación
8,90€Hígado graso de pato desvenado, salpimentado y cocido artesanalmente en una tarrina al baño maría (pasteurización).
Foie gras entier mi-cuit 180gr, frasco de vidrio
29,70€Hígado graso de pato desvenado, salpimentado y cocido en una tarrina al baño maría en el mismo envase, un bote de cristal clásico con goma para abrir y cerrar a demanda.




















