Los peladillas son nuestra gama principal de productos cocinados con una lenta y delicada cocción con la propia grasa del pato.
Un producto de larga caducidad, de fácil preparación (sólo hace falta calentar y emplatar) y resultado excelente. Ideal como plato principal.
Confitados de pato en lata
Gran variedad de confitados de pato en lata: muslos, muslo individual, mollejas, muslo de codorniz, bracitos o confitados de muslo en lata de gran formato
OPINIONES
Sin duda, uno de los hechos diferenciales de la familia Collverd es que nunca han perdido la artesanalidad y el compromiso con el territorio
Estoy muy satisfecho con la calidad de los productos de CollVerd y estoy encantado de trabajar con un productor tan respetuoso con los valores que me hablan, como por ejemplo el uso de grano integral sin OMG de Francia para la alimentación.
En Collverd aman el producto porque son productores, tienen las mejores instalaciones y granjas, porque también son granjeros, así los cocineros sólo debemos preocuparnos del chup chup.
“Con Collverd compartimos una filosofía natural: el respeto, la calidad, la tradición, el “Terroir”…”