Descripció
Cuixa d’ànec confitada es cou durant més de tres hores amb eu propi greix. És un deliciós plat precuinat. Conserva totes les virtuts dels productes tradicionals. Gratinat al forn es pot acompanyar amb compota de poma o castanya, També amb verdures, patates, o allò que la teva creativitat sigui capaç d’imaginar…
