"magret d'ànec Collverd cuinat pel xef Jean Luc Planes"

MAGRET DE PATO COLLVERD CON PURÉ DE ORTIGAS Y SENDERUELAS CON GUARNICIÓN POR ELCHEF JEAN-LUC PLANES DE L'HÔTEL RESTAURANT PLANES DE SAILLAGOUSE PURÉ DE ORTIGAS INGREDIENTES : - ...

Posted on junio 28th, 2013, in El plato del chef
"agulletes d'ànec Collverd cuinades pel chef Planes"

POR ELCHEF JEAN-LUC PLANES DE L'HÔTEL RESTAURANT PLANES DE SAILLAGOUSE SOLOMILLOS DE PATO COLLVERD PURÉ DE ORTIGAS   INGREDIENTES : - 2 kilos de patatas - 20 ortigas - 250g de ...

Posted on junio 22nd, 2013, in El plato del chef
"plato con foie gras Collverd"

por el chef JULIEN BLAYA, del Restaurante “ La Senyera” de Villefranche du Conflent INGREDIENTES 4 escalopes de foie gras Collverd de aproximadamente 80 g 4 bolas ...

Posted on junio 19th, 2013, in El plato del chef
"foiegras Collverd"

 por el chef JULIEN BLAYA, del restaurante “ La Senyera”, Villefranche de Conflent   Receta para 4 personas Ingredientes : 2 magrets de pato Collverd de 500g 240g ...

Posted on junio 14th, 2013, in El plato del chef
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