Qui Sommes-nous?

Collverd est l’entreprise la plus ancienne et aussi la plus moderne du secteur des palmipèdes gras de notre pays. Elle a été la pionnière en Catalogne et dans toute l’Espagne. Depuis 30 ans elle produit, élabore et commercialise tous les produits dérivés du canard.

Le canard est probablement le seul animal biologique qui nous reste, ça vaut donc la peine d’en profiter. Dans nos fermes il est nourri exclusivement de céréales, vit en plein air et est libre de se mouvoir à son aise: cet ensemble en fait un produit exceptionnel. Le canard est l’animal qui nous offre son foie (foie-gras) et une chair bien saine et avec très peu de cholesterol.

De l’oeuf à l’assiette: COLLVERD vous garantit que son produit arrive directement de l’éleveur au consommateur. Dans nos fermes, en passant par notre propre abattoir et par nos installations où nous élaborons nous mêmes les produits, directement au consommateur.

Nous sommes en plein Empordà, entre les montagnes des Pyrennées et la Méditerranée, tout près des étangs. Un point stratégique de communication entre la Catalogne, l’Espagne et la France. Un lieu de passage obligé, tant pour les personnes comme pour les oiseaux.

Professional Photo Printing