El mejor foie-gras

Collverd está situada en el centro de la región del Empordà, entre los Pirineos y el Mediterráneo, y cerca del conjunto de marismas de los Aiguamolls. Es un punto estratégico para la comunicación entre Catalunya, España y Francia; un lugar de paso obligado, tanto para las personas como para las aves.

© Fotografies- Des de l’aire: Toni Fernández; Aiguamolls: Juli Salvadó; Plats: Joan Toll

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